Tous les ustensiles ne peuvent pas aller au four, car certains risquent de dégager des substances toxiques, d’autres par contre ne conduisent pas la chaleur convenablement. L’acier inoxydable ou inox est un matériau très robuste. Grâce à ses propriétés, on…
Lire la suiteLa cuisson et la préparation de tous vos chefs-d’œuvre culinaires nécessitent les bons ingrédients, les appareils électroménagers, les gadgets et les ustensiles de cuisine adaptés. Lorsque vous n’avez pas les bons articles, ou si vous en utilisez de mauvaise qualité,…
Lire la suiteUn thermomètre est un appareil de cuisine qui est l’un des principaux éléments permettant aux chefs de contrôler avec précision la température idéale lors de la préparation des plats. Afin de réussir vos préparations culinaires, il est important d’utiliser cet…
Lire la suiteLa poêle est fabriquée à partir de différents matériaux et revêtements plus ou moins résistants. Le choix va surtout dépendre de l’usage, puisque certains modèles ne supportent pas les températures élevées. Quels sont les différents types de revêtements et lequel…
Lire la suiteLe cercle à tarte demeure un ustensile indispensable. Le démoulage deviendra plus facile lorsque vous utilisez cet ustensile. La matière inox permet d’obtenir une tarte bien cuite. Vous pouvez opter pour une tarte sucrée (avec des fruits) ou une tarte…
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